宴うたげ

和なごみ

紬つむぎ

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京樽の懐石おせち

伝統の味で、新年を彩る。

新年を美味しく祝うためひとつひとつ丁寧に仕上げたご馳走を、大切な人と分かち合う贅沢。幸せに満ちた、一年の始まり。

ご注文締切 / キャンセル期限

2024年12月25日（水）20：59まで

祝い海老や鯛姿焼、
京樽の伝統を全て詰め込んだ
四人前おせち。

鯛姿焼: 縁起物である「尾頭付きの鯛」を姿焼にしました。

いくら: コクのあるいくらを、芳しい醤油漬けに仕上げました。

数の子: 食感の良い数の子を味付けし、風味豊かに仕上げました。

海老塩焼: おめでたい尾頭付きの海老を、色良く塩焼にしました。

鮑の柔らか煮: 活け鮑（あわび）を、柔らかくふっくらと炊きました。

養老蒲鉾: 上質の魚のすり身を三層に重ねて蒸し上げた、長寿を願った蒲鉾（かまぼこ）です。

伊達巻: 玉子に上質の魚のすり身を加え、ふっくらと焼き、まきすで形を整えました。

のし紙田作り: 醤油と水飴でからめた田作りを、お祝い用にのし紙で包みました。

こんにゃく山椒煮: 群馬県産の蒟蒻（こんにゃく）をごま油で炒め、煮汁に実山椒を加え仕上げました。

椎茸旨煮: 椎茸を戻し、じっくり時間をかけコクのある味付けに仕上げました。

栗きんとん: 練り上げた芋餡に、甘く炊いた栗を合わせ仕上げました。

花れんこん: 歯ごたえの良い蓮根を花形に剥き、甘酢漬けに仕上げました。

笹がき信田: 上質の魚のすり身に牛蒡（ごぼう）他数種の野菜を加え、油揚げで巻き、炊きました。

紅白生酢: 大根と人参で紅白に見立て、昆布、柚子を加え甘酢に漬けました。

帆立スモーク: 大きさを揃えた帆立貝柱を酒蒸しにし、桜のチップで燻製にしました。

祝い海老: 縁起の良い活けイセエビ^※を、ほど良く蒸し上げました。

鮭昆布巻: 紅鮭を戻した昆布で巻き、じっくり時間をかけコクのある味付けにし、仕上げました。

北欧サラダ: 数の子とカラフトししゃもの卵を、辛子風味のサラダ仕立てにしました。

筍土佐まぶし: 筍を丁寧に下茹で。じっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

蕗土佐まぶし: 蕗をじっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

烏鰈西京焼: 烏鰈（からすがれい）を西京味噌で漬け、焼き上げました。

干し柿日の出巻: 開いた干し柿にバター餡を包み、日の出に見立て仕上げました。

ずわい蟹爪酢漬け: 本ずわい蟹の爪を甘酢漬けにし、さっぱりと仕上げました。

里芋含ませ煮: 六角に剝いた里芋をじっくりと含ませ煮にし、風味豊かに仕上げました。

寿高野: おめでたい「寿」の焼印を押した高野豆腐を炊きました。

岩蛸照り焼: 小振りの岩蛸を柔らかく照り焼にしました。

黒豆: 黒豆を時間をかけて戻し、あっさりとした蜜で炊き、金箔を添えました。

梅人参: 人参を梅花形に剝き、色良く仕上げました。

黒糖ローストポーク: 国産の豚肉を特製の漬けだれに漬け、黒糖をかけ、焼きました。

金柑ゼリー笹巻: あっさりと蜜煮にした金柑をゼリー寄せにし、笹の葉で包みました。

※ミナミイセエビになります

26品目を詰め込んだ、
大満足間違いなしの三人前おせち。

いくら: コクのあるいくらを、芳しい醤油漬けに仕上げました。

数の子: 食感の良い数の子を味付けし、風味豊かに仕上げました。

ずわい蟹爪酢漬け: 本ずわい蟹の爪を甘酢漬けにし、さっぱりと仕上げました。

海老塩焼: おめでたい尾頭付きの海老を、色良く塩焼にしました。

鮑の柔らか煮: 活け鮑（あわび）を、柔らかくふっくらと炊きました。

黒豆: 黒豆を時間をかけて戻し、あっさりとした蜜で炊き、金箔を添えました。

栗きんとん: 練り上げた芋餡に、甘く炊いた栗を合わせ仕上げました。

くるみ甘露煮: 茹でたくるみをあっさりとした味付けで甘露煮にしました。

紅白生酢: 大根と人参で紅白に見立て、昆布、柚子を加え甘酢に漬けました。

伊達巻: 玉子に上質の魚のすり身を加え、ふっくらと焼き、まきすで形を整えました。

養老蒲鉾: 上質の魚のすり身を三層に重ねて蒸し上げた、長寿を願った蒲鉾（かまぼこ）です。

烏鰈西京焼: 烏鰈（からすがれい）を西京味噌で漬け、焼き上げました。

金柑ゼリー笹巻: あっさりと蜜煮にした金柑をゼリー寄せにし、笹の葉で包みました。

のし紙田作り: 醤油と水飴でからめた田作りを、お祝い用にのし紙で包みました。

鮭昆布巻: 紅鮭を戻した昆布で巻き、じっくり時間をかけコクのある味付けにし、仕上げました。

花れんこん: 歯ごたえの良い蓮根を花形に剥き、甘酢漬けに仕上げました。

里芋含ませ煮: 六角に剝いた里芋をじっくりと含ませ煮にし、風味豊かに仕上げました。

筍土佐まぶし: 筍を丁寧に下茹で。じっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

蕗土佐まぶし: 蕗をじっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

椎茸旨煮: 椎茸を戻し、じっくり時間をかけコクのある味付けに仕上げました。

こんにゃく山椒煮: 群馬県産の蒟蒻（こんにゃく）をごま油で炒め、煮汁に実山椒を加え仕上げました。

北欧サラダ: 数の子とカラフトししゃもの卵を、辛子風味のサラダ仕立てにしました。

梅人参: 人参を梅花形に剝き、色良く仕上げました。

干し柿日の出巻: 開いた干し柿にバター餡を包み、日の出に見立て仕上げました。

たたき牛蒡: ごまをたっぷり入れたたたき牛蒡（ごぼう）。噛むたびにごまの風味と酸味が口のなかに広がります。

帆立スモーク: 大きさを揃えた帆立貝柱を酒蒸しにし、桜のチップで燻製にしました。

祝い海老を含む京樽人気の品を
詰め込んだ二人前おせち。

祝い海老: 縁起の良い活けイセエビ^※を、ほど良く蒸し上げました。

いくら: コクのあるいくらを、芳しい醤油漬けに仕上げました。

数の子: 食感の良い数の子を味付けし、風味豊かに仕上げました。

ずわい蟹爪酢漬け: 本ずわい蟹の爪を甘酢漬けにし、さっぱりと仕上げました。

海老塩焼: おめでたい尾頭付きの海老を、色良く塩焼にしました。

鮑の柔らか煮: 活け鮑（あわび）を、柔らかくふっくらと炊きました。

栗きんとん: 練り上げた芋餡に、甘く炊いた栗を合わせ仕上げました。

くるみ甘露煮: 茹でたくるみをあっさりとした味付けで甘露煮にしました。

のし紙田作り: 醤油と水飴でからめた田作りを、お祝い用にのし紙で包みました。

伊達巻: 玉子に上質の魚のすり身を加え、ふっくらと焼き、まきすで形を整えました。

養老蒲鉾: 上質の魚のすり身を三層に重ねて蒸し上げた、長寿を願った蒲鉾（かまぼこ）です。

烏鰈西京焼: 烏鰈（からすがれい）を西京味噌で漬け、焼き上げました。

金柑ゼリー笹巻: あっさりと蜜煮にした金柑をゼリー寄せにし、笹の葉で包みました。

鮭昆布巻: 紅鮭を戻した昆布で巻き、じっくり時間をかけコクのある味付けにし、仕上げました。

花れんこん: 歯ごたえの良い蓮根を花形に剥き、甘酢漬けに仕上げました。

里芋含ませ煮: 六角に剝いた里芋をじっくりと含ませ煮にし、風味豊かに仕上げました。

筍土佐まぶし: 筍を丁寧に下茹で。じっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

蕗土佐まぶし: 蕗をじっくりと含ませ煮にし、鰹の削り粉を塗し、風味豊かに仕上げました。

椎茸旨煮: 椎茸を戻し、じっくり時間をかけコクのある味付けに仕上げました。

こんにゃく山椒煮: 群馬県産の蒟蒻（こんにゃく）をごま油で炒め、煮汁に実山椒を加え仕上げました。

北欧サラダ: 数の子とカラフトししゃもの卵を、辛子風味のサラダ仕立てにしました。

梅人参: 人参を梅花形に剝き、色良く仕上げました。

干し柿日の出巻: 開いた干し柿にバター餡を包み、日の出に見立て仕上げました。

帆立スモーク: 大きさを揃えた帆立貝柱を酒蒸しにし、桜のチップで燻製にしました。

※ミナミイセエビになります

冷蔵だからすぐ美味しい

京樽のおせちは、手間いらずで、
すぐ美味しい「チルドおせち」。
開封してすぐお召し上がりいただけます。
冷凍おせちだとどうしても気になる「水っぽさ」
「解凍の手間」「解凍後の独特な食感」。
チルドおせちならそういった心配はありません。
新年のおせちで失敗したくない方に、
京樽のおせちがおすすめです。

お問い合わせ専用フリーダイヤル

おせちご予約センター

受付時間: 平日 9：00～21：00 （土日祝 9：00～19：00）

1月1日（水・祝）および2日（木）の
お問い合わせ先

受付時間: 9：00～12：00、13：00～17：00

1月3日以降

(株) FOOD & LIFE COMPANIES

ホームページ「お客様お問い合わせ」ページより

よくあるご質問はこちら

●お申し込み期限はいつまでですか？: 12月25日（水）20：59まで承ります。10月・11月は割引価格をご用意しておりますので、お早めのご予約がおすすめです。
又、数量に限りがございますので期日前に品切れの場合はご容赦ください。

●お届け日は？時間帯指定は？: 12月31日（火）にお届けいたします。時間帯のご指定は、お受けできません。

●消費期限はいつまでですか？: 1月2日（木）まで美味しくいただけます。

●キャンセル・返品について教えてください。: 必ず十分ご検討された上でお申し込みください。
万が一ご注文後にキャンセルをご希望の場合は、12月25日（水）20：59までにご連絡いただくようお願いいたします。
不良品又はご注文された商品と異なった商品が配送された場合を除き、返品・交換はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。

●お届けエリアは？: 日本国内に限り全国に配送いたします。（沖縄 / 伊豆七島 / 佐渡島などの離島を除く）

運営販売表記

販売社名	株式会社京樽
販売責任者	代表取締役社長　堀江陽
所在地	〒103-0013　東京都中央区日本橋人形町二丁目3番8号2階
電話番号	TEL 03-3527-2860（大代表）おせちに関するご予約・お問い合わせはおせちご予約センターまで TEL 0120-489-834　受付時間　平日 9：00～21：00　（土・日・祝 9：00～19：00） 12月28日（土）〜12月30日（月）　9：00〜17：00 1月1日（水・祝）、1月2日（木）　受付時間 9：00～12：00および13：00～17：00 1月3日（金）以降　㈱ FOOD ＆ LIFE COMPANIES　ホームページ「お客様お問い合わせ」ページより
ホームページURL	https://www.kyotaru.co.jp
送料	送料は商品価格に含まれております。
お支払い方法	クレジットカード・コンビニ決済・Pay-easy（銀行ATM・インターネットバンキング）
超割り・早割りの適用について	超割り・早割りは、ご注文ボタンを押された日時をもって適用させていただきます。
割引券等のご利用について	Web販売において、「株主様ご優待券」他各種金券・割引券はご利用になれません。
お支払い期日	クレジットカード以外のお支払いを選択された場合は、お申し込み後2週間以内にお支払いください。キャンセルについて必ず十分ご検討された上でお申し込みください。万が一ご注文後にキャンセルをご希望の場合は、12月25日（水）20：59までにご連絡いただくようお願いいたします。
配達日	12月31日（火）（配達時間の指定はできません）
消費期限	1月2日（木）まで美味しくお召し上りいただけます。
ご利用いただける地域	日本国内に限り、全国に配送いたします。 ※ただし、沖縄県および離島は承れません。12月31日（火）にお届けができないためご容赦ください。
返品について	不良品またはご注文品と異なった商品が配送された場合を除き、返品・交換はお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
お届け方法	ヤマト運輸の宅急便にてお届けいたします。

著作権について: 当サイトに掲載されている、すべての画像、文章、情報、データベース等は株式会社京樽及び第三者が有する著作権により保護されております。著作権者の許可なく、複製、転載等の行為をお断りいたします。

個人情報の取り扱い: お申し込みによりお預かりする個人情報は、当社商品、サービス等のご案内に利用させていただく場合がございます。尚、お届け先様へは、当社商品、サービス等のご案内はいたしません。ご本人の個人情報の確認、訂正、削除を希望される場合はおせちご予約センターフリーダイヤルにてご連絡ください。

割引券等のご利用について: Web予約販売、店頭予約販売においても（株）FOOD & LIFE COMPANIES発行の優待割引券はご利用いただけません。

注意事項

●悪天候の場合、12月31日（火）のお届けに遅配が発生する可能性がありますが、その際はご了承ください。　●昨今の天候事情により、内容が一部変更になる場合がございます。その際はご了承ください。　●店舗でご予約の場合、商品代金はご予約時にお支払いをお願いいたします。　●フリーダイヤルからのご予約の場合、ご予約後に振込用紙をお送りいたしますので前払いにてお願いいたします。　●配達時の代金引換は承れませんのでご容赦願います。　●おせち料理はお受け取り後、指定の方法で保存し、消費期限内にお召し上がりください。　●配達日は12月31日（火）のみ承ります。また配達時間帯のご指定はお受けできません、ご了承ください。　●記載の人数分表記は目安です。　●おせち料理の写真は盛付けイメージです。　●お申し込みによりお預かりする個人情報は、当社商品、サービス等のご案内に使用させていただく場合がございます。　●送料は販売価格に含まれております。　●「店頭渡し」は対応しておりませんのでご了承ください。「ヤマト配送」のみ承ります。ご注意ください。　●日本国内に限り全国に配送いたします。（沖縄 / 伊豆七島 / 佐渡島等の離島除く）　●数に限りがございます。予定数に達し次第、受付終了となります。